-
清空 阅读记录
喜来登大酒店是天津市第一家国际连锁五星级大酒店，酒店于1987年正式对外营业，此时天津喜来登大酒店算是神话一样的殿堂。
白色六层建筑，被美丽私密的花园所环绕，时尚国际且适用舒适的装修与装饰，让人走进酒店就会带着一种高级感，大堂吧正中间的水晶吊灯照的整个大厅金碧辉煌，酒店的服务和餐厅的菜品，在整个中国的星级酒店里都是数一数二的。
美国、日本、韩国、德国、瑞士等国际著名公司高层领导，每次来天津都愿意选择喜来登。
一辆奥迪在门前缓缓停下，曾利伟迅速从副驾驶位上跳下，尊敬地拉开车门，“邵总，请。”说完，他自己就要笑了，可是，马上自己就绷住了。
“亲爱的，下车。”看着邵大伟左顾右盼的样子，红红就笑着催促道。
“我看看有没有熟人，”邵大伟嘚瑟道，“怎么着来一回，也让让他们看看土豪长什么样？”
扑哧——
红红拧了他一把，自己咯咯笑了，“快走。”
“要不你先走？”邵大伟戴着土豪金的劳力士，却还要假装绅士。
“你是土豪，哪会管女人，你先走。”红红鼓励道，“拿出你的派头来，我们嵘啤能不能在天津开门红，就看你的了……我看好你。”
“好，那就走着！”邵大伟一愣，接着就嘚瑟起来，他抬腿下车，墨镜架在鼻梁上，金灿灿的手表前后晃荡着，真的走出了六亲不认的步伐。
红红笑着赶紧跟了过来，高虎停好车，与曾利伟一左一右就护住了邵大伟和红红。
“女士您好，先生您好，欢迎光临。”两个门童深深鞠躬，快速推动着玻璃门，邵大伟掏出皮夹，瞅也不瞅，捻出几张钞票，塞进门童手里，然后昂首阔步而入。
两个门童越发殷勤，看着戴着墨镜的高虎还有曾利伟，两人都是一脸的崇拜。
“这一看，就是道上混的人。”
“我看不象，倒象是土豪，乡镇来的？”
不提两个门童窃窃私语，酒店的大堂经理一看就知道，人家是道上的人！
他赶紧笑脸相迎，特级招待。
“这里都有什么菜啊？”邵大伟大喇喇坐下，眼睛都不瞅菜单，还是红红故作夸张地翻看着菜单，就象邵大伟不识字似的，给他推荐着菜品。
邵大伟眉头一皱，装十三道，“粤菜，川菜，上海菜，还什么西餐，我是中国人，长了一幅中国胃，偏不吃西餐。”
“我们这里有津味名菜……”贴身服务的美女领班马上道，笑着看着这位胖胖的上帝。
作为津门首家国际五星连锁酒店，被视作天津酒店业的翘楚，如果在菜品上不能让客人满意，还谈什么津门第一！
当然，由于背靠大中华区喜来登酒店集团，这家店经常会推出一些高大上的菜品，国内其他一些土鳖星级酒店想东施效颦都无能为力。
“我也懒得点，你看看，这个菜单上，什么最贵，就上什么菜……”邵大伟伸出一根手指点了点桌子，马上，黄灿灿的大金表就晃得人眼睛都睁不开了。
“那就捡最贵的上吧，”红红拿出化妆盒，装模作样地补妆，“都说这里是天津最好的酒店，我看也不咋的……”
领班看看这两人，再看看身后两名高大的保镖，马上转身而去。
看着领班走了，红红才朝邵大伟娇笑道，“演得好，继续。”
邵大伟仍象瘫倒在椅子上一样，一幅睥睨一切的样子，只是嘴角微微抽动。
高虎与曾利伟对视一眼，这演技，到什么百花金鸡奖上都能拿影帝了。
作为被重点照顾的一桌，菜很快上来了，看着琳琅满目的菜品，闻着垂涎欲滴的菜香，邵大伟的喉头也不知动了几动，肚子都叫了，还在装逼。
他拿着筷子随意地夹了几筷子，“就这些些菜啊，真的没有胃口。”
看这厮装逼，高虎和曾利伟仍站得笔直，可是如果摘下他们的墨镜，你就会看到四只赤红的眼睛。
他们演的是保镖，没法坐下来吃，可是邵大伟这不是暴殄天物吗，这一桌得花嵘啤多少钱！
一桌子好菜最后都便宜了红红，她吃得斯文，也吃得津津有味，还殷勤地劝邵大伟多吃点。
可是邵大伟真的要吃的时候，脚背就被高跟鞋的鞋跟狠狠地踩一下，他只好继续瘫倒在椅子上，一幅牙疼的表情。
他的表情让领班也很是牙疼，在津门第一酒店吃不着自己喜欢的菜，这传出去绝对影响酒店的声誉。
“这位先生，我们酒店刚刚推出一道新菜，是我们的大厨从新加坡回来的飞机上想出来的，要不您试试？”
“上吧。”邵大伟一幅生无可恋的样子，“什么菜啊？”
“黑蒜子牛肉粒！”
九十年代初，出国学习交流的机会仍非常难得，所以大家都很珍惜，这位厨师也想要给酒店展示一下学习的成果，于是他就在返程中开始构思设想，用从新加坡学到的新知识与他们使用的原料及腌制技术相结合，萌发了“黑蒜子牛肉粒”这道菜的想法。
回到酒店后，他选用了不同品种的牛肉，将进口牛肉与国产牛肉同时使用，进行了十几次的试验，从选料腌制，口味调制，火候控制，反复试作，反复品鉴，最终定型，直到如今一直是天津喜来登中餐的招牌菜之一。
“嗯，看着有那么点意思啊。”邵大伟其实已饿得前胸贴后背了，正好顺水推舟，可是他还在装，并没有夹起牛肉，而是先夹起一瓣蒜来，“蒜子炸到金黄且带浓郁蒜香……”
“嗯，牛肉经过特舒的腌制方法，肉质嫩滑，汤汁饱满……
经过适当的油温炸制，外焦里嫩，精准调料，搭配黄油，蒜蓉，白胡椒等烧制成汁后下入蒜子及牛肉粒，使蒜肉被枣红色的调汁所包裹，可以品尝出糖香，蒜香及黄油的奶香，口感大甜小咸且带鲜，像是中西餐交融。
此时，这道菜风靡了整个津城，很多名家食客，以及外国友人都慕名而来，“黑蒜子牛肉粒”深受大家喜爱和好评，在执行外事任务时，这道菜也被点名作为主要菜品之一来接待各国家元首、总理、国王等一些重要人物。
“大伟，真的好吃。”红红发自内心赞道，这装土豪的感觉真好！
领班也在看着邵大伟，没想到这个土豪模样的人对吃这么有研究，看来是真有钱，肯定也吃过很多酒店，这位客人一定要服务好，“这位先生，您还没点酒水，您看，白酒、啤酒、红酒和饮料，您需要……”
