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《回到古代玩机械》第八二二章 闻香识菜

作者:古代机械 字数:1991 书籍:回到古代玩机械

  在当世,就是打死雷晓飞,他也不相信有人在这项识菜的比赛中比自己优胜,所以,他马上集中注意力,观察究竟是什么一回事。

  雷晓飞刚才已经留意到,从完成第五的那道菜开始,一直下去都是京城与江浙两地选手做的菜,两湖选手做的菜排在最后。

  雷晓飞自己那组做的那道菜与他鉴别的前三道菜,一直到了他鉴别完了这三道菜,竟无人问津,其他的十四位选手全部集中到了后面的十一道菜上。

  本来这也没有什么,可能参赛的人认为越排后的菜,水平应该越低,越好识别。但问题是雷晓飞现在见到了京城与江浙两地选手,占着他们这两个地方的选手做的菜前面,装出一副品尝鉴别的模样,其实却在眉来眼去。

  雷晓飞认真观察了一阵,已经确定了京城与江浙两地的选手中肯定有猫腻。看他们那神情,哪有一点认真品尝鉴定的模样?他们只是装模作样地从同是来自两地选手做的某一碟菜中,挟出一块,随便放入口里一嚼,然后就对同伴们做了个眉眼,到后台报菜去了。

  京城与江浙两地的选手就这样轮番上阵,再过一会,已经有人得到了九分。

  到了此刻,雷晓飞哪还不知道这两地的选手相互联手?他们不用说已经是私底下互通了参赛的菜式,然后轮着到后台报菜得分。

  发现了猫腻的雷晓飞,心不由马上吊了起来。

  京城与江浙两地的选手,入围这次比赛的一共有十人,如果他们全部联手的话,那他们每人至少已经有了九分在手。而且,他们还能在最后回合的比赛中,也有九分的进帐。

  第一回合的比赛,这两地选手的分数排列在了一起,是十一分至二分。决赛入围的人数是八名,也就是说,这两地的选手,通过了后两个的回合的作弊,就是排第八名的,最少也有二十一分。

  雷晓飞他们这一组的第一回合,得分是十五分,他现在鉴别了三道菜之后,共得十八分,他最少也还要识别超过四个以上的菜式,才能入围。

  虽然,雷晓飞清楚当代的饮食业还处在相当落后的阶段,自己应该有把握拿下这四个以上的菜式。但天下之大,无奇不有,而人的见识总有个限,说不定就有自己这个两世为人都没有见识过的东西,那样的话,这场比赛就悬了。

  何况,这次雷晓飞是抱着夺冠的信念而来,他父皇那边也对这场比赛志在必得,而这一场赛事的成绩,还要带到决赛,这样一来,如果这一回合中,自己的成绩不佳,将就直接影响到决赛的成绩,那时,这件志在必得的赛事也就悬了。

  这次比赛,雷晓飞他们这边要利益的唯一结果,就是雷晓飞一定要夺魁,否则,就是他拿到了第二,这场比赛也没有了任何的意义,因为,那个控制京城商业的商会会长之位,不能落在他们的手中。

  雷晓飞这次因为参赛的时间紧迫,所以对比赛的赛程没有详细研究过,见到了现在这一番情形,他知道了自己这一方的组织者出现了疏忽。

  由现在这情形来看,这一着无疑是有预谋的,而且对手的这一着用得很绝,京城与江浙占有下轮比赛的八个席位的机会很大。

  想到了这里,虽然现在是数九寒冬,雷晓飞还是不禁出了一身冷汗。本来有绝对把握取胜的自己,现在变成了一丝把握也没有,而且还处在了绝对不利的环境中。

  虽然雷晓飞发现了比赛中有作弊行为,但在现场这种情形之下,他又没有任何证据指证人家是作弊,所以,雷晓飞对这事也一筹莫展。

  现今,雷晓飞已经没有别的路可走,他只能拼下去。如果可能的话,他最好还要想办法联盟京城与江浙这两地之外的选手,联合他们抑制京城与江浙的选手。

  想到了这些,无奈之下的雷晓飞,马上放下了任何的东西,连忙集中了精神,把全副的精力,集中到了鉴别接下的菜上。

  雷晓飞的鉴别方法,与其它的参赛者不同。别的参赛者,主料和辅料可能还能通过看来识别,但调味料就一定要品尝后,才能鉴别。雷晓飞他却不用品尝,用鼻子一嗅,基本就能鉴别出这道菜的调味料。

  也许有人会怀疑,尝才是鉴别味道的最准确方法,雷小哥不是天才吗?为什么会弃用最准确的方法?改用没有这么保险的嗅觉鉴别?

  雷晓飞虽然没有洁癖,但前世养成的卫生习惯,却不允许他跟这么多不认识的人在同一个碟中共食,虽然以他现在的武功,已经几乎到了百毒不侵的地步,但想到了那十几双沾过人家口水的筷子叉过的那盘食品,哪还不让他恶心?所以他只好退而次之,采取了这闻香识菜的办法。

  虽然是退而次之,不过,雷晓飞对自己的这一手有绝对的把握。

  功力提升之后,雷晓飞各种器官的功能也随之飞升,就是食品的细微味道,他也能分辨出来。当世的调味品来来去去又只有那几种,再加上他可以说是当代食品的行家了,能闻香识菜也不是什么奇事。

  第四道菜是蟹,雷晓飞看了一眼后,就知道这是大闸蟹,阳澄湖就在这一带,所以,这应该就是阳澄湖大闸蟹。这道菜做得很简单,只用了蒜泥和豉汁蒸,雷晓飞嗅了一下后,已经确定这道菜没有什么奥秘,只是考人这做菜主料。

  要知道,一方水土一方特产,在那个交通极不方便的当代,本已经少出门的人们,又哪认识得了多少别的地方的特产,所以,这道菜的制作者,就是要考人这方面的东西。但碰上了从那大闸蟹由天价卖到了复制的年代过来的雷晓飞,这些东西哪考得住他?

  拿下了第四道菜之后,雷晓飞来到了第五道菜前。第五道菜很奇怪,这道菜是一个瓦盆盛住,而且,瓦盆还用盖子盖住,让人看不见里面的是什么东西。

  雷晓飞信手正要去揭那个盖住瓦盆的盖子时,突然心中一动,他用眼角往旁边站着的一个江浙的选手脸上一瞟,果然见到了那选手脸上露出了一丝讥笑。见到了这情形,雷晓飞哪还不知道这道菜有蹊跷?

  雷晓飞忙把伸出的手顿住,留住在那盆子的盖上,却没有去揭盖。而是调动自己所有的脑细胞,去思索这盖子之下的奥秘。

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