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《护花小神农》第五百三十四章 来吃山韭菜

作者:八爪章鱼 字数:2586 书籍:护花小神农

  车门开了,欧阳岚走了下来。他看上去一点都不起眼,就是一个很普通的老人,长相和欧阳德很是相似,不过和善很多。下了车以后他站定看了看,点点头,说了句:“不错。”

  符正直跟着下来,对欧阳岚说:“石头村原来是个著名的贫困村,人都出去打工了,村里只剩下些带着小孩的老头老太太,留守儿童问题很严重。邵成龙邵村长回村以后,大力开发各种产业,短短一年时间,已经让石头村的产业上了好几个台阶。”

  “我说老符啊,你这是个人英雄主义,要不得。”欧阳德也从车上下来,“这村里有山韭菜,切合了现在的潮流,那么石头村就能发达起来。好像这种不方便开展工业生产的地方,有资源就富,没资源就穷,不以人的意志为转移。”

  “这就胡说了。”符正直说,“山韭菜是一种野生的资源没错,可谁说有资源就一定能富裕的?山韭菜长在金牛山里面都不知道多少年了,荷城吃山韭菜的习俗也上百年了,为什么邵村长回来才能大规模开发呢?山韭菜难以储存,季节性强,不找准市场切入点,只能是一种普通的野菜。而且石头村也不止是靠山韭菜,还有旅游,还有水库,这都是靠人的。光靠山韭菜才能赚多少,不进行综合开发,。”

  “炒作而已,谁不会。”欧阳德说。

  “好了,你们不要争论了。”欧阳岚笑呵呵的说,“时势造英雄,英雄造时势,这是相辅相成的,过多的强调哪一方面,都是不科学的。”

  这时候符嘉平才带着邵成龙上前,说了声:“欧阳伯伯好。”

  “这不是嘉平吗,几年不见,长这么大了。记得上回你说要考个博士,读完了没有?”欧阳岚问。

  “还没有……我觉得读博耗费时间太多,和收益不成比例,性价比不高,所以读了一半就没读了。”符嘉平说。

  “做人不可以半途而废啊。”欧阳岚说。

  “欧阳伯伯,这位是石头村邵成龙邵村长,我和他一起合作开发山韭菜生意。”符嘉平说。

  “邵村长好。”欧阳岚和邵成龙握了握手。

  邵成龙满肚子话想说,可是一时间居然什么都说不出来。

  “领导好。”邵成龙只能说。

  “好,我在京城,听着你的山韭菜养胃宴可是如雷贯耳,刚好这两天有空,就来打搅了。”欧阳岚说。

  “养胃宴?”邵成龙却没想到他居然是来吃养胃宴的,就算是用来做幌子,也应该。

  “第一批山韭菜已经下来了吧。”符正直说。

  “下来了。”邵成龙说,最近太忙,没工夫关注山韭菜,不过也用不着他亲自关注了,村里采了山韭菜,合作社负责收购,然后交给符嘉平的公司,运到京城去出售,现在还是小批量,邵成龙不管也没问题。

  “那就去准备一下。”符正直说。

  其实也没什么好准备的,邵成龙家里就有厨师,做几个普通菜很容易。邵成龙进了厨房,一帮子女人都在里面,她们都看到现场直播了,正七嘴八舌的讨论呢。

  “要不要在菜里面下毒啊?”阿紫说。

  “还在胡思乱想!下什么毒啊。”方芳说。

  “是啊,很容易被人化验出来的。”乌子真说。

  “阿龙也要陪着一起吃的啊。”李思文说。

  “欧阳岚看起来很好说话啊。”乐瑶说,“应该不会什么吧。”

  “不会什么?”方芳问。

  “不会不讲道理。”乐瑶说。

  “人家肯定讲道理,只不过他的道理和你的道理不一定能相容。”方芳说,“人家说不定觉得欧阳瑾被我们设计陷害十分冤枉,我们几个罪大恶极。”

  “我们是陷害他了,可没人要欧阳瑾杀人啊。”乐瑶说。

  “是啊,那是谁害得欧阳瑾杀人了?还不是我们。”方芳说。

  “欧阳烈究竟是怎么回事啊。”乌子真说,“他为什么会那么说?是不是被人收买了?有人想要害欧阳瑾?”

  “欧阳岚和欧阳德都在呢,谁敢在这节骨眼冤枉欧阳瑾啊。”邵成龙说,“我看这是虚晃一枪,表面说是欧阳瑾指使,到最后查明真相,其实我才是幕后黑手。”

  “那就成我们要杀欧阳岚了?那可怎么办?”刘云问。

  “还能怎么办,欧阳烈都放出去了。”邵成龙说。

  “早知道就不放了。”阿紫说。

  “不放不行啊,漫山遍野都是人,万一被发现了那就更糟了。”乐瑶说。

  “杀了灭口呗。”阿紫说。

  “时间太紧了,来不及的。”乐瑶说。

  “要不一不做二不休……”阿紫说。

  “你怎么老想着这种歪念头!”方芳没好气的说。

  “那怎么办?等死啊?”阿紫说。

  “先看看怎么样再说。”邵成龙说,符正直都说了,还没到最坏的境况,大家都要做出牺牲,说不定邵成龙只要牺牲一些钱就能过关呢,“还没到拼命的时候。”

  “那这个养胃宴要怎么做啊?”阿紫问。

  “做好一点呗。”邵成龙想了想说,“说不定他吃高兴了就会放过我们呢。”

  “做什么好?”方芳问。

  “还是做那几样吧。”邵成龙说。

  “太普通了吧。”阿紫说。

  “人家什么山珍海味没吃过,就是想吃普通的。”邵成龙说。

  符嘉平那边已经把山韭菜开发出了一系列餐饮食品,有好几百种菜式,山珍海味粤菜川菜苏菜鲁菜什么都有,不过欧阳岚既然到石头村,肯定是要吃最原始的乡土味道。

  “原料都齐吗?”乌子真问。

  阿紫在冷库里面翻了翻,“猪棒骨还有,是正宗土猪,应该可以用。猪肉也有,鸡有活的大骟鸡,但是我们这儿没有什么好鱼啊。只有些普通货色,要不别做鱼了。”

  “我们这么大个水池居然没有好鱼?”邵成龙问。

  “这一阵子没空啊,只是随便买了些普通鱼。”阿紫说。

  “七星鱼呢?”邵成龙说,“应该还有吧。”

  “以前没试过把七星鱼和山韭菜一起做。”阿紫说。

  “那算了,还是不要冒险了……上七星鱼,不要下山韭菜。”邵成龙说,“反正七星鱼也能养胃。”

  “可以吗?”阿紫问。

  “高蛋白啊,高蛋白都养胃。”邵成龙说,一桌席面总得鸡鸭鱼肉什么都有,少了鱼的话总觉得逊色了些。以前阿紫做过填陷的鱼,虽然噱头很好,其实味道并不算特别出色。还有个很大的问题,剁出来的鱼蓉总有些小骨头去不干净。要是普通人也就算了,欧阳岚这种老头,万一卡喉咙,还可是要出大事的。

  “不做酿鲤鱼吗?”刘云问,“我觉得那个菜很有意思。”

  “春天不吃鲤鱼的。”方芳说。

  “有什么科学依据吗?”刘云问。

  “说是春天万物生发,鲤鱼也是发的,所以不适合老年人,吃了会对身体不好。”方芳说。

  “这算什么科学依据。”刘云说。

  “不算,存粹的伪科学假中医,不过这事谁跟你说科学依据。”方芳说,“万一有信的呢。”

  “那就用草鱼呗。”李思文说。

  “我们这些草鱼都是水塘养的普通货色,刚买没几天。”阿紫说,“买回来起码要养几天才能进口。”

  “找卖鱼的看看有有没有什么好东西,要是没有的话就上七星鱼吧。”邵成龙说,“葛大厨呢?”

  “去采购了。”阿紫说。

  “叫他马上回来,马上开始做。”邵成龙说。

  “我来做吧。”阿紫说,“以前都是我做的。”

  “好,大家一起做!”邵成龙说。

  先处理山韭菜,春天第一茬的山韭菜很嫩,但是味道不够,所以要在阴凉处放置半天,把水分蒸发掉一部分,然后再下锅。当然现在有科学技术,不用慢慢等,用个抽湿机加快水分蒸发。

  然后是腊肉,邵成龙自己是不做腊肉的,不过他家里的腊肉要专门用个房间来放——石头村有过年做腊肉的习俗,以前再穷过年也要杀一头猪,现在个个都有钱,过年的时候都不知道卖了多少头猪回来杀,杀完做腊肉,挂得整个村子到处都是,自己吃不完,个个都给邵成龙送。

  这些腊肉都是挂在灶头用烟火熏出来的,虽然样子黑乎乎的不好看,味道没得说。只要用温水泡几个小时,然后用刀子把表皮全都刮干净,切开,里面的腊肉肥的半透明,瘦的红润如宝石,散发着烟熏火燎的香气。

  除了腊肉,还要有五花肉,这倒不是什么稀罕东西,邵成龙家里是常备的,都是那些养足了日子的土猪,一层肥一层瘦,足足五层,这才是正宗五花肉。

  不过五花肉层次太多那也是不行的,分层太多影响口感,凡事过犹不及,并不是说十几层的猪肉就一定比五六层的好,可能做红烧肉是层数越多越好,不过切片炒的话,五六层就行了。

  还有鸡肉,炖鸡必须要用一年以上的老鸡才行,不然的话根本没有味道。要和山韭菜一起做,那更加是要肥鸡。骟鸡是公鸡,从小阉割,不知男女滋味,只会傻吃傻睡,长得高大威猛,肉质爽脆,又带着一点肥油,十分美味。

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