“过去吧!这可是南宫老师邀请的,咱们师傅也过去了,正好休息,大家准备了这么多些天,有些累了。”
两名厨师边聊边笑着着,走进了南宫的四合院当中,四合院旁边已经搭起了一个简易的小厨房,不少同行已经围观过来了,那里也有不少各大菜系的掌门人不断的说着:
“南宫啊,这简直就不像你,我们这些老家伙都过来就难不成为了一道菜?但是现在都在繁忙的过程中,国宴就要开了,怎么还要研究新菜?”
“南宫你是不是已经被你的小徒弟冲昏了头,你这小徒弟是有点天赋,感觉你都快捧上天了。”
看着众人在一旁对着他开玩笑,南宫芸只是喝了喝茶,笑着想起。
当初梁诺一告诉他这个消息的时候,他也不太相信那可是从来没有出现的失传菜呀,并且还是非常有名的一种,梁诺一竟然能做出来。
要不是他在旁边听了的这道菜,那么也不会召集这么多人。
如果在这一次国宴上可以出现一道失传菜,那绝对震惊众人。
“开始吧。”
梁诺一穿着厨师服,站在案板之前,所有厨师纷纷不解。
那是一只肥嫩的鸡旁边还有许多纸。
这是做什么菜?
每个人都仔细的想,却怎么样都想不出来,在他们的脑海中,没有一道菜是要用这样的纸,而且这纸张不是纯白色的,还有些暗,甚至带了一些黄色。
“这显示就纸呀。”
“不要出声,听梁诺一怎么说。”
南宫芸说了一声,看了看梁诺一,所有人包括那些菜系大厨,没有人认出来梁诺一到底是在做什么菜,梁诺一笑了一下,将刀缓缓切在鸡肉之上,并且切成了小拇指般大小。
匪夷所思的一幕就到了。
他用旁边很久的纸张包住了整个鸡,并且用一根竹笋绑了起来,这一番操作所有人都看傻了,他们从来没有见过这样制作一道菜用纸包起来。
难不成这是一种类似叫花鸡的菜,不可能呀,那鸡已经碎成那样了。
梁诺一的准备工作没有任何的停顿。
厨师最忙碌的时候就是最聚精会神的时候,因此众人心里就憋着一口气没有问出来,也没有人愿意打断梁诺一接下来的动作。
直到所有的肉都已经被包裹了起来,梁诺一这才打开油锅,南宫芸这才站起来,就算是他,他也有些看不懂。
“梁诺一,你先等一下,你这不会打算用纸包着,这个鸡进行炸吧。”
这是一道什么菜,从来没有见过,众多的厨师点了点头,心中有了大大的问号。
“用纸包着鸡肉,这怎么可能炸的好,这简直就是在胡闹。”
眼前这个年轻厨师,虽然,他的厨艺天赋很高,但是没有人来打算在这看他笑话。
现在大家仿佛陷入谜团当中,不仅是在场所有国宴厨师也很不理解,包括粉丝也不理解。
“我只听过,纸包鱼,纸包鸡,甚至是叫花鸡,从来没有见过还会在有纸的情况下炸,这能好吃吗?”
“我感觉,怎么这么不靠谱,这只黄色让看的有些恶心。“
“楼上,你这话说的实在是太离谱了,相信梁诺一做这道菜,自有他道理。”
“好家伙,看起来旁边的那位南宫掌门竟然也看不出来这到底是在做什么菜,我就非常好奇,梁诺一现在,到底是在做些什么。”
“不要说话了,梁诺一正打算跟大家说,听一听用纸包出来鸡肉,究竟会是什么菜。”
梁诺一摇了摇头。
把锅热了之后用纸包起来的鸡肉放进了锅里,一勺一勺的翻着,为大家讲述着这道菜。
“相信大家似乎对这道菜有一些印象了,不过不知大家是否可以在记忆里翻一翻,有一部很老的电影中曾出现过这道菜,关于他的记载,基本上已经失传了这一道菜。”
“也因为一道工序彻底失传,经过多次尝试终于将这道菜,缺失的那一道工序,彻底补齐,肯定不能同历史上真正纸包炸鸡相比较。”
南宫芸念了一声,想到了什么,不敢置信的看着梁诺一,迅速走到案板前双手拿起纸张。
“你说的可是真的。”
“绝无虚言。”
梁诺一点了点头,南宫芸将纸塞进了嘴里嚼了嚼,真的可以吃。
这下感觉是有一些疯了。
掌厨看到这一幕也都呆了,这是怎么回事?难不成这纸还能吃吗?
不对,看着南宫掌厨的表情就明白,这纸张大有文章,想到这里众人也顾不得什么,赶紧就涌了过来,将纸塞进嘴嘴里。
“竹笋这是竹笋味的纸。”
所有人品尝吧大眼瞪小眼的看着梁诺一。
“这道菜味道并非独特,只不过这纸是最难处理的,相传纸包炸鸡之所以会址失传,也是因为这纸的原料实在是有些难以制作,原料是春笋,而技术是最古老的蔡伦的造纸术。”
所有人听完就拍了拍梁诺一的后背。
“我明白了这一次国宴就由你掌厨,不论任何菜肴,主桌也都由你负责。”
这一句话,刚刚说完,所有人没有否定反而是赞扬。
国宴不仅仅是味蕾的展现,而且是展示文化底蕴最重要的部分。
从目前来看梁诺一的能力完全可以胜任这个工作。
纸包炸鸡这一道菜已经做完梁诺一看了看自己的系统。
就因为这一道菜已经获得了300万,是吗?
可以提高自己所有的职业技巧。
刚刚说完,现在他的所有职业技巧已经达到完美级别。
梁诺一在看了看系统商城。
御用金刀30万。
厨师服一套5万。
耐力胶囊50万。除了刀之外就是厨师服和一个胶囊,现在还有五天就要开始了,如今已经可以代表丽国出战,那么还要做非常多的菜,现在还需要做各种各样的尝试。
川菜能登上国宴的最有名的是开水白菜,这道菜也是很讲究技术的。
国宴的菜肴,囊括了厨师要进行每一步细致的把握,对火候,对刀工,甚至对汤的把握。
在这些所有的技巧当中都流传着丽国上千年的美食,文化底蕴,没有一个国家的美食文化,可以超过丽国的底蕴。