第二百四十六章 新颜
醉仙楼以新面貌开张的前一天,吃过傅紫萱做的一顿丰盛的送别宴,李义就离去了。
傅紫萱并不知道那几天里李义都做些什么去了,他不说,她也不问。
只知他早出晚归的,而傅紫萱也为醉仙楼的事忙得不可开交,两人虽住在一个屋檐下,但见面的机会并不多。傅紫萱喜欢赖床,往往一早起来,李义三人就已经不在房里了,而晚上傅紫萱息灯时,那三人还未回来。
不过李义还是吃了几回傅紫萱做的饭食。即便他很晚回来,都有傅紫萱做的饭菜温在锅里。因他身份特殊,所以吃食都是傅紫萱亲自帮他备的。自备过一回辣菜之后,李义就受上了,说是特别下饭。
有一回傅紫萱趁着他在屋里的时候,就与他说了多食辣椒的种种好处,特别是能驱寒暖胃。还没等傅紫萱提出让他帮忙销往军中,李义就自己开口替军中伙夫订下了。还说要多运些往北方军部。
两人很快就订下了订购协议。话说亲兄弟还明算帐呢,当场就商议好了价格,比市价少了一成。
李义干辣椒、辣椒酱都订了不少。还帮着府里要了好些蕃茄酱。因不知军中具体用量,双方也只是暂订了干辣椒两千斤,辣椒酱一千斤,蕃茄酱一千斤。
辣椒酱外卖是二百文一斤,蕃茄酱是一百文一斤,干辣椒是五十文一斤。价格都少了一成,总共收了三百五十两的银票。傅紫萱当天就传信家里让即刻准备,并及时发货。
后来货收到之后不到半月,又再次下了订单。并要求每月送五千斤干辣椒,两千斤辣椒酱,蕃茄酱每月也要五百斤。这样下来每个月就能稳定收入七百两银子。
这还是傅紫萱货源不足,根据存货及目前种植面积最后订下的这个数量。不然百万大军,这点量哪里够用。
荒地上的那一百亩辣椒一百亩蕃茄除了供军中及二十五家醉仙楼外,暂时别处是供应不到了,本来傅紫萱还想借着醉仙楼往外卖卖呢。
收到李义的订单之后,后来傅紫萱又在荒地挪了三百亩出来种辣椒,一百亩种蕃茄。又在敬县买了些中田,分别种了辣椒和蕃茄。
再后来傅家庄的村民及附近村子也纷纷效仿,跟着种植这两种作物。慢慢的敬县除了水蜜桃、鹌鹑出名,还成了远近闻名的辣椒之乡、蕃茄之乡。
后来,即便别处也广开种植,奈何都比不上敬县的质量,远近的客商还是会奔着敬县的名头纷拥而至。成了敬县有名的土特产,来往敬县的人必是要带些回去的。不过,这些都是后话了。
且说醉仙楼开张那日,因早早就使了大力做了宣传,那处买来的三进宅子做为菊花与前院醉仙楼连接在一起,所以醉仙楼虽是两层楼面,不过可容纳的人可多了数倍不止。
那日来道贺的、来吃新鲜吃食的、冲着新店开张打折优惠的,来的人不是一般二般多。傅紫萱只忙得头晕眼花,脚打后脑勺。还好两天前赵坤就赶到了,不然光她一人怕是招架不住。
菊花被傅紫萱隔了三个大区出来,仍按三进院的大格局,又把后一进的园子也加了进来,僻成春夏秋冬四园,分别取名桃园、荷园、菊园、梅园,四园相应地种上应景的花木,做到每季有花香,每月有景赏。
每园又加了回廊曲桥,即便下雨下雪天也不需打伞。
原本此处宅子只有后一进有花园和池塘,傅紫萱又命人每一进都挖了池塘又僻了小花园。池塘里还投了锦锂、种了荷花、养了睡莲,又从陆地上引了曲桥相连,在桥的尽头建了凉亭,置了石桌石凳,凉亭还装了竹帘。
此处可吃饭又可观景,边赏景边用膳,还不用担心有人听壁角,真真正正的又可心又悦目。
而每一进原先的卧室和厢房,除了留下下人房不曾改造以留做醉仙楼伙计们的住所之外,其余全做了一番大的改造。
窗子全部扩得大大的,全部装上了玻璃,又全都装上轻软的纱曼,阳面为了遮挡阳光再加装一层厚帘。大卧室全部改成大的雅间,最大的可同时容纳十桌客人,而小间则改为更精致的迷你雅间,两人四人吃着更好更为私密。
四个园子僻了前门和后门,前门就是从醉仙楼的前堂进,后门则开在后巷。这时代讲究男女大防,所以后门也只供女性客人进出。
四个园子虽说都在菊花,看似是一个整体,但是却又各自独立,进了两个门,四园各有不同的进出口,互不干扰。桃园的看不见荷园的,而菊园也同样不知梅园又是接待了何人。
云州虽不在北方,但因临海,冬天还是很冷的,所以每间雅间都装了地龙。冬日里再不用端个火盆烧木炭了,像北方盘个火炕也不现实。
南方人并不习惯火炕,而且酸儒文人也多,你让人面不改色地当众脱鞋往炕上一盘,即便有穿着足衣,那也是让人脸红耳赤的事。万一见了脚裸,你还得对人家负责呢。而且有些人还是香港脚,你是吃味啊还是吃味啊?
这种使人尴尬的事傅紫萱是绝计不做的,此处是南北要道,来往客商众多,天南海北的。所以还是坐在椅子上较为开心一些。而且冬日里即便是烧无烟的银霜炭也免不了会有炭毒,所以装地龙是最好不过的,虽然成本有些高。
因魏朝已有了玻璃的生产,所以傅紫萱又画了图纸做了大大的玻璃餐台,底下又在铁匠铺制了铁制的圆形轴托,似后世的餐台,可转动,以便可吃到不在自己近前的食物。
这个时代还讲究围宴,围桌而食,节庆或是有请客宴请日,总会一大家子一大桌子人围着大桌而食,当然讲究的人家会男女分开。可是大的圆桌,食物众多,不在自己面前的食物就夹不到,无形中就滋生了专门服侍吃食的丫头小厮。
这时代的人吃饭时讲究各种礼仪,宁可饿着也不做失仪的事。你让他站起来夹菜,那在后世都没有,别说这时代了。
所以大户人家的老爷太太少爷小姐的背后总是会站着那么两三个人,专门执着筷子等着,眼睛不眨地盯着主子,看主子眼睛瞄向哪里,就夹哪道菜,而且并不是每次都能正解领会主子的意图。
这样造成的后果无数,有些人脸皮薄的,就经常吃不饱。有些丫头小厮刁难的,就总跟你的意愿背道而驰,于是你就总吃不到自己可心的食物,又不好发作,所以在这个时代接到别人的宴请并不是一件开心的事,到别人家吃饭也总是这样那样的烦心。每回出门前也总不忘叮嘱家里备着各种吃食以备回来时能吃到。
傅紫萱不习惯到别人家吃饭,也不习惯吃饭的时候背后杵着一大堆人。每次吃东西也总被人盯着看,别人那是关心你要吃什么,怕漏过什么,但你就是觉得别扭。
被人盯着,你还得特别注意餐桌上的礼容礼态,吃饭还得小心地端着,唯恐做错了,或是吃得过多被人嗤笑。吃到自己不爱吃的还不能吐了,真真是遭心。
傅紫萱早就有心改一改这个风气,别人如何,她不管,在她的酒楼吃饭,她是不容那么多不吃饭的人进来占位置听壁角起纠纷的。不相干人等就只能等在门外,不吃饭不消费的,对不起,你别处去吧,在此处站着还占位置弄脏了什么还得费人打扫。
为了便于管理,打造客人尊享的身份及给客人一个更为私密的空间,来醉仙楼的人全部要凭牌才能进,且一牌一次只能带两人。若是你生了三个孩子,光母亲一人还不能全部带进去,还得有牌的父亲或是另一人有牌才能带进来,不然你就得为孩子买一块牌子。
牌子不拘哪种,贵宾、雅宾、礼宾均可。贵宾是一百两,雅宾是五十两,礼宾是十两,而且只能做为代金券使用,可退,但要收一成工本及制作费。
此牌因交通不便,又没电脑联网,也只能本地使用,其他地方的牌本地醉仙楼不认。此牌只认牌不认人,每次买牌都会登记事主名姓及购买时间及牌内金额。
每次使用每次扣除。每牌都有一个不重复的记号,比如今天是庆历癸巳年四月初十,那么就是庆癸巳410xx,后面的xx是各店的排号。二十五家酒楼排名也不是每年都不变的,按每年的收入总额依次排列,最后一名自然就是25了,绝计不会重复。
除了各店掌柜也没人知道这些蝌蚪文代表的意思,就是知道了,也不知各店的排名,想要做假那概率是微乎其微的。更何况这牌子掰开里面还有相应的数字呢,就跟防伪一样,收你一成工本费那也是不赚什么钱的。
当然赚多少咱就不告诉你了,反正能赚就是了。嘿嘿,哪能做亏本生意不是?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
第二百四十六章 新颜
( 无忧归田 )