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清空 阅读记录
这句话一出，引得周围人纷纷侧目。
川省的几位厨艺大师，若是要按照厨艺高低来排名的话，廖谢佐绝对可以排在前列。
而站起来这位，开口就要挑战廖谢佐，自然引起众人侧目。
不过看清说话的人后，大家又纷纷能理解。这位的厨艺，可以说仅仅只是比廖谢佐差了些许，但是差的并不多。他挑战廖谢佐，倒是情有可原。
廖谢佐闻言，站起来笑道：“老丁啊，你这么着急干嘛？”
丁瑞雄笑道：“迟早都是要对上你老廖的，早点迟点又有什么关系？”
廖谢佐无奈的摇头，他知道丁瑞雄说的没错。
实际上，每次都是他们两人比试，也没有别人插手。
“说的也是，那就请吧。”廖谢佐说着，做了一个“请”的手势。
丁瑞雄笑着，率先走了出去，廖谢佐紧随其后。
江阳看着两人，不知道为何，总觉得丁瑞雄大师有些面熟。
江阳当然知道丁瑞雄厨艺大师，他所谓的面熟，并非一般的看着熟悉，而是觉得丁瑞雄大师很像之前认识的人。
江阳有些期待两人的菜肴，目光一直望着门外。
同样的，屋子里又开始谈论起来。
“啧啧，你说老丁和老廖都比了十几年了吧。”
“哈哈哈，老丁和老廖你又不是不知道，他们两个谁也不服谁，就是一对冤家，每次都是他们两个比试。我还记得，前些年老余抢在老丁前面和老廖比试，结果这老小子转眼就被老丁给收拾了。”
“你说的这个我也记得，当时老余的脸色可不好看。”
“可不是嘛，下来后老余直骂老丁，不过后来老余倒是也没有再去找过老廖比试。”
“不过你说老丁也是，这么多年一直比不过老廖，却每次都先老廖比试。”
“谁说不是呢。不过人老丁愿意，你也没办法。”
“这话倒是没错，你说老丁这次有机会赢没有？”
“赢应该是不可能的，咱们到了这个境界，厨艺要想再进步极为困难，高一点就很难赢。不然老丁也不至于这么多年来一直没有赢过。”
“你上一场可不是这样说的。”
“上一场能一样吗？许老头是个什么样子你不知道？他老小子就是靠着刀工才这么靠前，其它方面不过刚刚入门而已，所以老吕是有可能赢的。”
“你这话说的，人老廖不也是靠着一手香料搭配才那么靠前的吗？”
“不一样，不一样。老廖是香料搭配最为出众，可并不是代表人老廖其它方面不行，相反人老廖其它方面也是极为厉害的。”
“算了，说不过你，我们等菜上来再说吧。”
“哈哈哈，是极，菜肴好坏才能判断一个厨师的有标准。我们两个在这里说再多，也不过是无凭无据的猜测。”
……
江阳听着前面两位厨艺大师的谈话，不禁有些惊讶，这些内幕没人给他说的话，他还真的不知道。
不多时，又是两辆餐车推进来。
丁瑞雄和廖谢佐也先后走了进来，两人互相看了眼。
“老丁你先？”廖谢佐说到。
“老廖啊，这每次都我先，这次不如你先吧。”丁瑞雄笑着说到。
廖谢佐闻言，顿时笑了起来。
“老丁莫非你这道菜有什么特别不成？”廖谢佐好奇的问到。
丁瑞雄笑容不变，说到：“待会儿不就知道了吗？”
廖谢佐哑然失笑，说到：“说的也是，那我就不客气了。”
“请！”丁瑞雄说到。
“我这道菜是七绝凤爪，一道卤菜，想必大家也熟悉，我就不多做介绍了。”廖谢佐说到。
廖谢佐的话刚刚说完，立马就有人说到：“老廖啊，你次次都是七绝凤爪，就不能换一道菜吗？”
廖谢佐闻言，笑道：“我只有这道菜做的最好，其它的也做不好，当然会只能每次都做这道菜了。”
那人笑着说到：“老廖，你少给我们装，你的厨艺我们还不清楚吗？”
廖谢佐笑了笑，没有说话。
工作人员很快把菜肴分发下来，每人面前……一根凤爪。
江阳看着用小碟子呈放着的凤爪，有些哭笑不得。
这道菜的摆盘也太简单了吧！
好在廖老并没有仅仅放一只凤爪，旁边还有一小片青柠放着。
随着碟子上来的，还有一只——手套。
江阳其实是无所谓，他走在大街上拿着手套啃凤爪的时候也不是没有过，相比来说，现在就是毛毛雨啦。
可是不妨想象一下，一群平均六十以上的老头子，每个人带着手套，拿着一只凤爪在那里啃，这个画面简直不要太美。
更让江阳担心的是，会不会那位厨艺大师的牙口不好，万一掉了一颗牙，就不好了。
江阳带着手套啃起来，他可不管那么多，这道七绝凤爪可不是想吃就能吃到的，如今有机会，自然不能放过。
与江阳想象中不同，大部分厨艺大师并没有带着手套拿着凤爪啃，而是用筷子夹起来，浅尝辄止。
也有一些厨艺大师和江阳一样，拿着凤爪啃。江阳想，这些厨艺大师，大概都是牙口比较好的吧。
待众人品尝结束，丁瑞雄的菜肴也被端了上来。
“这道菜叫七巧蒸蛋，是用青葡萄干、红枣、豌豆、紫薯、蓝莓、橘皮一起和蛋蒸出来的。”丁瑞雄简单的介绍到。
随着菜端上来，江阳才看清楚这道所谓的七巧蛋的真正面目。
六种食材并非混合在一起的，而是分开的，分别呈弧形分布。
这道菜没有太多的摆盘，因为这道菜本身就很好看。
加上鸡蛋一起，总共七种食材，分成了七份。按照红橙黄绿青蓝紫排列着，就好像彩虹一般。
与其说是七巧蒸蛋，倒不如说是彩虹蒸蛋。
这道菜的颜值非常都高，都让人舍不得吃。
江阳也是好一会儿才下定决心，用勺子舀了一点红色部分的蒸蛋。
这是红枣味儿的，但是又不仅仅是红枣，似乎还有辣椒，所以吃起来这道菜是甜辣味儿的。
原本江阳以为红枣配蒸蛋会很奇怪，但是实际上并非如此，这个味道吃起来很奇特。
甜辣味儿的蒸蛋也并不显得突兀，有一种独特的魅力。
吃完红色，江阳又开始品尝橙色部分。
